Restaurant

Svendborg ist für seinen alljährlich stattfindenden Spezialitätenmarkt und das Cittaslow-Prädikat bekannt.  Hinter dem Begriff Cittaslow verbirgt sich die Vision einer besseren Lebensqualität. Werte wie Nachhaltigkeit, Qualität und lokale Produzenten sind dabei ein Muss.

Werte und Visionen, die Svendborg und das Hotel Christiansminde gemeinsam haben. Unsere Küche sorgt täglich für kulinarische Gaumenfreuden bei unseren Gästen. Von der nordischen Küche inspiriert stellt Chefkoch Rasmus Urup Menüs aus saisonal frischen Zutaten zusammen, die er weitestgehend von Herstellern vor Ort bezieht. Von unserem Restaurant aus haben Sie einen großartigen Panoramablick auf den Svendborgsund und das Südfünische Inselmeer. Und wenn das Wetter es zulässt, wird das Essen auch auf unserer schönen, großen Terrasse serviert.

Unser Restaurant ist täglich für Hotelgäste und auch für Besucher von außerhalb geöffnet und hat Frühstück sowie Mittags- und Abendgerichte im Angebot.    

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