Sommer Gazpacho

Ingredienser:

  • 5 gode modne tomater
  • ½ agurk
  • 2 skalotteløg
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 fed hvidløg
  • ½ dl. æbleeddike
  • 1 håndfuld isterninger
  • 2 dl. god olivenolie
  • salt
  • peber
  • sukker

Alle grøntsager skæres i grove stykker og kommes i en blender sammen med æbleeddike og isterninger.

Blendes og imens tilsættes olivenolien i en tynd stråle.

Smages til med salt, peber og sukker.

BryllupperÅret rundt

Vi har også lokaler med pejs og en bryllupsmappe med gode idéer

FORSOMMER CAFÉNyd udsigten

Nyd forårets smukke glæder i ForSommer Caféen på Terrassen, mens du nyder udsigten.

Ferie OpholdI naturen

Oplev smukke Sydfyn og tag på ferie ophold på Hotel Christiansminde midt i naturen & tæt på byen.