Ledige stillinger på Hotel Christiansminde vil være at finde her på siden. Du er også altid velkommen til at sende os en uopfordret ansøgning – find mail adressen her.

Vi har for øjeblikket to ledige stillinger.

Restaurantchef

Hotel Christiansminde styrker organisationen med en ekstra leder i restaurantafdelingen.
Vi søger derfor en Restaurantchef til vores hotel- og restaurantteam med flair og passion for at lede og gå forrest, når det kommer til at give en fantastisk service og oplevelse for gæsten, hvad enten det er konference, selskaber eller á la carte.
Vigtigt er at du som person er udadvendt, en god vært med blik for detaljerne, samtidig med at du er omstillingsparat og ser vigtigheden i et godt teamarbejde for at opnå fælles mål. Du er med din ledelseserfaring og faglige indsigt i stand til sammen med resten af holdet på Christiansminde, at varetage de daglige arbejdsopgaver med et smil.
Vi arbejder i ét team med engagerede og kompetente kolleger. Det forventes, at alle tager selvstændigt ansvar for at helheden fungerer. Som medarbejder får du mulighed for hele tiden at udvikle dig og har god sparring i resten af lederteamet.

Arbejdsopgaver:
• Vagt- og opgaveplanlægning.
• Vejledning til gæster i valg af mad og drikke.
• Oplæring af kolleger og elever.
• Tilbudsgivning, kunde/gæstemøder og afvikling af arrangementer.
• Medvirke til at videreudvikle koncepter i tæt samarbejde med repræsentanter fra huset.
• Selskabsaftaler, lave vinkort.

Vi tilbyder:
Et spændende job med mange forskellige opgaver og udfordringer, med frihed og mulighed for at udvikle nye koncepter og tiltag.

Vi forventer, at du:
• Har ledelseserfaring, samt erfaring fra branchen – gerne fra en lignende stilling.
• Er god til at motivere og gå forrest.
• Tager ansvar for restaurantens drift og kvalitetssikring.
• Er professionel, stabil og fleksibel.
• Sætter en ære i at arbejde med gode råvarer og et højt serviceniveau.
• Har erfaring med indkøb, vagtplanlægning, budgettering og personaleudvikling.
• Har et godt kendskab til engelsk, tysk og de nordiske sprog.
• Er god til at samarbejde på tværs af alle afdelinger.
• Ser en fordel i at have et varieret arbejdsskema med skiftende arbejdstider.

Har du spørgsmål til stillingen er du velkommen til at skrive en mail eller ringe til Holger Brodersen på hb@christiansminde.dk eller tlf. 29610922.

Fuldtidsstilling – løn forhandles.

Send ansøgning og CV med vellignende billede til Holger Brodersen, hb@christiansminde.dk

Ansøgningsfrist: 29. marts 2019

Tjener

Vi søger en tjener til at indgå i vores daglige team af engagerede og kompetente faste tjenere samt erfarne afløsere.
Vi forventer at du har erfaring fra á la carte restaurant og gerne selskaber.

Arbejdet vil hovedsaligt foregå i vores panoramarestaurant og selskabslokaler, som dagligt har åbent fra kl. 7-23. Madstilen er moderne fransk/dansk og klassisk dansk.

På Hotel Christiansminde sætter vi pris på håndværket, og som tjener ser du dig selv i en stilling hvor kvalitet, akkuratesse og målrettethed er i højsædet. Du har et højt servicegen, og er omgængelig og nem at samarbejde med.

Til at skabe den gode restaurantoplevelse for vores gæster søger vi derfor en kollega som kendetegnes ved:

  • Det er fordel men ikke et krav, at du er faglært tjener
  • Du sætter en ære i godt håndværk
  • Du har et godt humør og let til smil
  • Du sætter stolthed i at servicere vores gæster
  • Du er en dygtig sælger, som er god til at sætte dig ind i gæstens behov og ønsker
  • Du arbejder med stort engagement og fleksibilitet

Ansøgning:

Er du interesseret – så send din ansøgning samt CV med vellignende billede til mbk@christiansminde.dk med emnet ”Tjener”.

Tiltrædelse, snarest.

Fuldtidsstilling.

Har du spørgsmål til jobbet kan du kontakte direktør Holger Brodersen, hb@christiansminde.dk eller tlf. 29610922

Rottefælde Revy 2019Rottefælde Ophold

I forbindelse med Rottefælde Revyen d. 30. maj - 25. august 2019 har vi sammensat et godt tilbud, som giver jer mulighed for at nyde en god middag, samt et dejligt ophold på Hotel Christiansminde i attraktive omgivelser.

 

Ferie OpholdI naturen

Oplev smukke Sydfyn og tag på ferie ophold på Hotel Christiansminde midt i naturen & tæt på byen.

VINTERCAFÈNyd udsigten

mens du nyder en kop varm cacao, dejlig kaffe m. kage el. lign. - i skæret fra varmelamperne og godt pakket ind i lunende tæpper.