Restauranten

Svendborg er kendt for sit årlige store fødevaremarked, og for optagelsen i Cittaslow.  Bag Cittaslow ligger visionen om at øge livskvaliteten, fremme det gode liv og værdier som bæredygtighed, kvalitet og lokale produkter er et must.

Værdier og visioner som Svendborg og Hotel Christiansminde har til fælles. Køkkenet tilbereder hver dag gastronomiske oplevelser til vores gæster. Med inspiration i det nordiske køkken, sammensætter køkkenchef Rasmus Urup menuer af sæsonens friske råvarer, som altid handles lokalt når de kan. Fra restauranten kan udsigten over Svendborgsund og det Sydfynske Øhav nydes. Og når vejret tillader det, kan middagen indtages på restaurantens store terrasse.  

Restauranten er åben for alle, dagligt til morgenmad, frokost og aften.    

BryllupperÅret rundt

Vi har også lokaler med pejs og en bryllupsmappe med gode idéer

SOMMER CAFÉNyd udsigten

Forkæl jer selv med lidt let og forfriskende i Sommer Caféen på Terrassen, mens I nyder udsigten og årstidens skønne stemninger.

Ferie OpholdI naturen

Oplev smukke Sydfyn og tag på ferie ophold på Hotel Christiansminde midt i naturen & tæt på byen.